Galette de pommes de terre à la tomme de brebis
Galette de pommes de terre à la tomme de brebis
800 g de grosses pommes de terre2 oignons1 bouquet de persil200 g de tomme de brebis1 cuillère à soupe d'huile d'olivePoivre du moulin
Lavez...
Filet mignon à l’ananas
Filet mignon à l'ananas
500 grammes de filet mignon de porc1 gros oignon1 ananas1 cuillère à café de gingembre râpé1 cuillère à café d'huile d'olive1 cuillère à café de fond de veauSel (poivre)
Dégraissez...
Chili Con Carne
Chili Con Carne
Oignons : 2Ail : 2 goussesPoivron rouge : 1Huile d'olive : 1 cuillère à soupeBoeuf haché maigre : 600 gTomates pelées : 1 boîteConcentré de tomates : 1 cuillère à...
Blanquette de veau à l’ancienne
Blanquette de veau à l'ancienne
750 g de tendron de veau750 g d'épaule de veau1 botte de carotte fanes100 g de poireau1 oignon1 clou de girofleBouquet garni2 citrons2 bottes de petits oignons24 petits...
Artichauts Barigoule
Artichauts Barigoule
12 petits artichauts violets (poivrades)1 citron3 gousses d'ail1 bouquet de persil plat1 cuillère à soupe d'huile d'olive1 verre de vin blancSel (poivre)
Préparez un saladier rempli d'eau, ajoutez-y le jus du citron.Préchauffez...