Velouté de carottes
Velouté de carottes
500 g de carottes1/2 l de bouillon de volaille ou de légumes25 cl de crème liquide25 cl de laitde l'huile d'oliveSel (poivre)
Détailler les carottes en petits tronçons. Les faire...
Velouté de poireaux
Velouté de poireaux
4 poireaux1 grosse pomme de terre1 oignon moyen2 Cuillères à soupe huile d'olive1/2 litre bouillon de poule (soit une bouillon cube dilué dans 1/2 l d'eau bouillante)1/2 à...
