faisan

Faisan à la Brabançonne

faisan doudou13ans - 21 août 2020 0

Faisan à la Brabançonne

Faisan au champagne 1 faisan50 grammes de beurre2 oignons1 bouteille de champagneSel finPoivre noir en grains du moulin Faire blondir le faisan dans une cocotte.Faire fondre dans de l'huile chaude et 50 grammes...

Baeckoeffe de faisan au foie gras

faisan doudou13ans - 19 août 2019 0

Baeckoeffe de faisan au foie gras 2 poules faisanes6 oignons rouges1 kg de pommes de terre300 grammes de foie gras de canard cru1 carotte1 petite branche de céleri4 tablettes de bouillon de...

Velouté d’artichauts

Shepherd’s pie (hachis Parmentier irlandais)

Guiness Pie (tourte à la viande et bière irlandaise)

Ragoût à l’irlandaise

Sauce andalouse

Sauce bulgare

Sauce cumberland

Sauce à la menthe à l’ anglaise

Sauce djoumgblé au poisson fumé et aux crevettes

Quiche à la courge bleue de Hongrie et choux frisé

Haricots verts au paprika

Patates lemonates (Pommes de terre au citron, feta et menthe)

Spanakorizo (épinards à la grecque)

Féta Saganaki

Boulettes de viande araignées

Pinata cake aux M&M’s

Gâteau de bonbons

Spaghettis de courgettes, sauce à la viande

Guacamole pieuvre

Colcannon (plat irlandais)

Purée de fenouil

Délice de légumes

Purée de Tapioca

Le lexique de la cuisine

La cuisson

Tableau de conversion

Thermostat du four

Les ingrédients

Faisan à la Brabançonne

Faisan au champagne

Baeckoeffe de faisan au foie gras