Caca boeuf
Caca boeuf
Pour 6 caca boeufs :250 g de farine200 g de sirop de batterie (concentré de jus de canne)1 cuillère à café levure chimique1 cuillère à café de vanillede la cannellede...
Kassav au Coco
Kassav au Coco
5 kilos de manioc1 coco sec150 g de sucre de cannecannellemuscade
Brossez et lavez vos maniocs. Épluchez les et rappez les très finement dans un linge solide et très propre...
Chodo à ma façon
Chodo à ma façon
1 litre de lait4 œufs125 g de sucre de canne1 pincée de cannelle1 pincée de muscadezeste de citron vertvanilleamande amère liquide
Dans une casserole, casser les œufs, ajouter les...
Tourments d’amour de Guadeloupe
Tourments d'amour de Guadeloupe
Pour la pâte brisée :250 g de farine125 g de beurre50 g de sucre glace1 pincée de sel40 ml d’eauPour la crème pâtissière :500 ml de lait4 œufs100...
Chaussons de patates douces
Chaussons de patates douces
1 cl verre de 20de sucre en poudre1 verre d'huile1 verre d'alcool à l'anis150 grammes de beurre750 grammes de farine tamisée2 œufsPour la confiture :1 kg de patates...
Ananas glacé surprise
Ananas glacé surprise
1 ananas600 grammes de salade de fruits- 1/2 litre de crème glacée vanillé6 blancs d’œufs300 grammes de sucre glace1 cuillerée à café de sucre vanillé
Couper l'ananas en deux et...
Soupe d’ananas
Soupe d’ananas
1 ananas d'environ 600 g75 g de cassonade1 sachet de sucre vanillé6 feuilles de menthe
Épluchez l'ananas, coupez le en morceaux..Mixer l'ananas avec la cassonade, remuer puis ajouter la menthe...
