Tarte aux chicons et au camembert
Tarte aux chicons et au camembert
1 demi-camembert6 chicons3 œufs125 grammes de lard fumé en dés300 grammes de pâte briséeSel finPoivre noir en grains du moulin
Préchauffer le four à 220°C ou th...
Flamiche aux poireaux
Flamiche aux poireaux
1 rouleau de pâte brisée125 grammes de lardons500 grammes de blancs de poireaux4 œufs extra frais.25 grammes de beurre12 cl de lait12 cl de crème fraîche.Sel fin (poivre noir...
Langue de lucullus
Langue de lucullus
1 langue de bœuf fumée250 grammes de foie gras de canard ou d’oie.60 grammes de beurre1 sachet de gelée15 grammes de truffes.1 cuillère à soupe de porto1 cuillère à...
