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Langogne
jeudi, 29-Fév-2024 00:55:57 CET

Croque-monsieur

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Croque- monsieur 8 tranches de pain de mie8 tranches grandesd'emmental4 tranches Grandesde jambon de Paris50 grammes de beurreMuscadePoivre Coupez en deux les tranches de jambon, à la même taille que les...

Galette au Coulommiers

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Galette au Coulommiers 800 grammes de pommes de terre150 grammes de coulommiers50 grammes de beurre1 oignon jaune2 œufs1 cuillère à soupe de chapelureSel finPoivre noir en grains au moulin Laver les pommes de...

Crème de champignons de Paris

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Crème de champignons de Paris 300 grammes de champignons40 grammes de lard fumé2 cuillères à soupe de beurre2 cuillères à soupe de farine200 grammes de crème liquide60 cl de bouillon de légumes10...

Poireaux au noix en feuilleté

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Poireaux au noix en feuilleté 8 poireaux1 pâte feuilletée200 grammes de cerneaux de noix1 œuf25 grammes de beurre50 cl de crème fraîche épaisse2 verres de vin blanc sec1/2 cuillère à café de...