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Nouvelle Aquitaine

Magret de canard, foie gras et cèpes
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Magret de canard, foie gras et cèpes

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Fondu creusois
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Fondu creusois

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Fraise de veau à la charentaise
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Fraise de veau à la charentaise

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Pintade aux légumes oubliés et au Pineau des Charentes,farcie au mélange forestier, foie gras à la crème
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Pintade aux légumes oubliés et au Pineau des Charentes,farcie au mélange forestier, foie gras à la crème

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Gâteau Saintongeais
Desserts

Gâteau Saintongeais

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Jarret de bœuf au Pineau des Charentes
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Jarret de bœuf au Pineau des Charentes

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Moules au Pineau des Charentes et a la crème
fruits de mer

Moules au Pineau des Charentes et a la crème

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Gâteau « Infiniment Charentes »
Desserts

Gâteau « Infiniment Charentes »

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Tourtisseaux Charentais
Desserts

Tourtisseaux Charentais

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Chaudrée Fourasine
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Chaudrée Fourasine

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