Grimolle
Grimolle
1 kg de farine6 œufs250 g de sucre en poudre1 grand verre de crème de lait ou crème liquide1 pincée de sel2 kg de pommes
Dans une terrine, mettez la farine, creusez...
Dame blanche du Poitou
Dame blanche du Poitou
1 sachet de sucre vanillé20 grammes de beurre125 g de sucre en poudre ou sucre semoule4 oeufs0,5 gousse de vanille50 cl de lait
Dans une casserole, faire bouillir le...
Tourtisseaux Charentais
Tourtisseaux Charentais
250 grammes de farine2 œufs2 cuillères. à soupe de sucre en poudre ou sucre semoule1 sachet de levureune demie cuillère à café de sel fin40 grammes de beurre1 litre...
Gâteau « Infiniment Charentes »
Gâteau "Infiniment Charentes"
300 g de farine4 cuillères à soupe d'huile neutre en goût4 cuillères à soupe de lait1 pincée de sel4 œufs200 g de poudre d'amandes200 g de sucre semoule100...
Gâteau Saintongeais
Gâteau Saintongeais
6 œufs entiers350 grammes en sucre350 grammes de farine100 grammes d'amandes blanches effilées8 cl de cognac
Garnissez le fond d'un grand moule à manqué de 30 cm de diamètre de papier...
