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Langogne
samedi, 02-Mar-2024 15:41:25 CET

Fion vendéen

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Fion vendéen 500 grammes de farine2 œufs125 ml de crème épaisse75 grammes de beurre demi-sel50 grammes de sucre1 jaune d’oeuf pour la dorure Préparation de la pâte : Versez la farine...

Millet

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Millet Fleur d'orangerBeurreVanille100 à 150 grammes de sucre110 grammes de millet1 litre de lait entier Porter à ébullition 1 litre de lait cru, verser en pluie, tout en remuant, 110 grammes de millet.Continuer...

pâté aux prunes

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Pâté aux prunes 125 grammes d’eau500 grammes de farine100 g de sucre250 grammes de beurre1 œuf entier1 pincée de sel1 kg 500 de prunes reine claude Préparez la pâte en mélangeant la farine,...

Corne nantaise

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Corne nantaise 500 grammes de farine tamisée200 grammes de beurre + 20 grammes pour la plaque de cuisson100 grammes de sucre en poudre5 œufs15 grammes de levure du boulanger3 cuillères ...

Sablés Nantais

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Sablés Nantais 250 grammes de farine50 grammes de noix de coco râpée120 grammes de beurre150 grammes de sucre1 œuf1 jaune pour la dorure1 cuillère. à soupe Lait1 gousse de vanilleun zeste de...

Bottereaux

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Bottereaux 250 grammes de farine2 œufs40 grammes de beurre10 cl de lait1/2 sachet de levure du boulanger2 sachets de sucre vanilléSucre glace Mettez la farine dans un saladier, faites un puits...

Le gâteau nantais

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Le gâteau nantais 125 g De beurre150 g de sucre en poudre225 g de sucre glace100 g de poudre d’amandes40 g De farine3 oeufs4 cuillères à soupe de rhumpincée La fameusede sel Travailler...