Ingrédients
- 800 g de lotte
- 1 petit poivron jaune
- 1 petit poivron rouge
- 1 gros oignon
- 20 cl de lait de coco
- 1 cuillère à soupe de pâte de curry ou de curry en poudre
- Sel et poivre
Instructions
- Coupez les poivrons en petits cubes et émincez l’oignon. Faites revenir le tout dans l’huile. Lorsque tout est coloré, ajoutez la pâte de curry, la lotte coupée en morceaux et le lait de coco. Faites cuire à feu doux pendant 10 minutes. Salez et poivrez.
