4pains paximadi ou à défaut 4 biscottes genre krisprolls
150grammes de feta
4cuillères à soupe d'olives de kalamataolives violettes
4cuillères à soupe de câpres
origan en poudre
huile d'olive
fleur de sel
Instructions
Rincez et coupez les tomates cerises en deux et assaisonnez-les avec un filet d’huile d’olive et quelques pincées de fleur de sel et d’origan.
Mouillez légèrement les pains paximadi avec de l’eau fraîche afin de les ramollir légèrement, puis répartissez dessus les tomates cerises, les olives et les câpres, parsemez de feta émiettée et arrosez d’un trait d’huile d’olive et servez aussitôt.
Mot clé Entrées-Soupe potage-Plat principal-Desserts, Grèce