Peler les gousses d'ail et les passer au presse ail.

Dans un saladier, verser les yaourts, mélanger les gousses d'ail écrasées, saler et poivrer.

Éplucher les concombres et les couper en petits cubes, les incorporer a la sauce aux yaourts. et ajouter quelques feuilles de menthe ciselées.

Bien mélanger et mettre au frais.