Pelez les pommes de terres et coupez les en cubes, pelez les oignons et coupez les en lamelles et faites revenir dans une casserole avec le beurre pendant 2 minutes.
Ajouter le fumet de poisson et le vin blanc sec., saler, poivrer et laisser mijoter pendant 10 minutes
Ajouter les filets de saumon coupés en dés, les crevettes, et les tomates également coupées en dés, couvrez et laissez cuire à feu doux pendant 5 minutes.
Ajouter la crème fraiche et laisser à nouveau bouillonner 2 minutes.
Mot clé Entrées-Soupe potage-Plat principal-Desserts, Hongrie, Poissons, saumon