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Purée des 3 "P"

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Cuisine 6 mois, Purée légumes 6

Ingrédients
  

  • 1 pomme de terre
  • 1 blanc de poireau
  • 1 tranche de potiron
  • Faire dorer le potiron dans une peu de margarine. Couvrir d'eau et ajouter la pomme de terre ainsi que le poireau. Salez.
  • Laisser cuire 20 minutes. Réduire en purée.
  • Purée sucrée-salée A partir de 5 mois
  • 100 gr de courgette
  • 60 gr de banane
  • Quelques gouttes de citron
  • 1 pincée petitede sel

Instructions
 

  • Coupez les deux extrémités de la courgette et lavez-la soigneusement (en la frottant pour éliminer les petits poils). Sans
  • l'éplucher, coupez-la en morceaux. Faites la cuire à la vapeur, environ 15 minutes. Une fois cuite, passez-la au mixeur avec
  • la banane épluchée jusqu'à obtenir une purée onctueuse. Ajoutez alors une pincée de sel, et quelques gouttes de citron.
  • Mélangez bien le tout et servez.
Mot clé 6 mois, Purée légumes 6
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