Faites chauffer 4 cuillères à soupe d'huile dans 1 grande poêle, ajoutez les crevettes et faites-les cuire 5 minutes de chaque côté et réservez dans une assiette.

Épluchez et mixez l'ail puis le persil, pelez le chorizo et coupez le en dés.

Versez le reste de l'huile dans la poêle puis ajoutez l'ail et le chorizo et faites revenir à feu doux 5 minutes, puis remettez les crevettes et cuire encore 3 minutes.

Salez, poivrez et servez parsemez de persil haché.