Trempez et lavez soigneusement le Titiri en prenant soin de retirer les pailles et les pierres.

Ajouter la ciboulette hachée, le poivre, le sel et 280 ml d'eau.

En utilisant la farine au besoin, mélanger pour former une pâte crémeuse.

Faites chauffer l’huile et déposez le mélange à la cuillère dans l’huile chaude, faire frire à une couleur dorée croquante et servir chaud.