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Jambon à l’anglaise

Temps de préparation 25 minutes
Temps de cuisson 4 heures
Temps total 4 heures 25 minutes
Type de plat Plat principal
Cuisine Angleterre
Portions 8 personnes

Ingrédients
  

  • 1 jambon désossé d'environ 4 kilos
  • 5 cuillères à soupe de moutarde à l'ancienne
  • 3 cuillères à soupe de miel
  • 15 clous de girofle

Instructions
 

  • Badigeonnez le jambon de miel et de moutarde et piquez la chair avec les clous de girofle.
  • Faites cuire le jambon 4 heures dans le four préchauffé à 180°C.
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