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Sauce worcestershire
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Temps de préparation
15
minutes
min
Temps de cuisson
15
minutes
min
Temps total
30
minutes
min
Type de plat
Sauce
Cuisine
Angleterre
Portions
6
personnes
Ingrédients
1x
2x
3x
200
ml
de vinaigre de cidre
3
cuillerées à soupe de sucre roux
1
cuillerée à soupe de sauce soja
1
morceau
petit de gingembre râpé
2
clous
de girofle
1
oignon
1
cuillerée à café de cannelle
1
cuillerée à café de moutarde
1
gousse d' ail haché
poivre
Instructions
Pelez et hachez l'oignon. Mélangez tous les ingrédients dans une casserole et faites cuire environ 15 minutes à petite ébullition.
Passez la sauce au chinois ou dans une passoire fine et servez.
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