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Currywurst
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Temps de préparation
10
minutes
min
Temps de cuisson
20
minutes
min
Temps total
30
minutes
min
Type de plat
Plat principal
Cuisine
Allemagne
Portions
4
personnes
Ingrédients
1x
2x
3x
4
saucisses de Francfort
1
cuillère à soupe de moutarde
10
cl
de vinaigre
1
cuillère à café de sucre
40
cl
de coulis de tomate
2
oignons
2
cuillères à soupe de huile d'olive
1
cuillère à soupe de curry
Sel
Poivre
Instructions
Dans un bol mélangez la moutarde, le vinaigre, le sucre, le sel et le poivre. Ajoutez le coulis de tomate et remuez bien.
Faites revenir l'oignon émincé avec de l'huile puis ajoutez la préparation. Laissez mijoter 5 minutes.
Faites griller les saucisses avec un peu d'huile puis coupez-les en gros tronçons.
Recouvrez les tronçons de saucisse de la sauce puis saupoudrer de curry en poudre.
Se sert généralement avec des frites.
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