Mélangez la farine et le sucre. Ajoutez l’œuf entier puis les 100 g de beurre fondu et enfin la levure. Mettre dans un plat à gâteau beurré et fariné. Coupez les pommes en lamelles et les disposer sur la pâte.

Cuire 20 minutes thermostat 6 (180°C).

Faire fondre les 50 g de beurre. Parsemez le gâteau encore chaud d'amandes et verser le beurre.

Remettre 5 à 10 minutes à four très chaud pour gratiner