Glace à la banane (mousse)
Ingrédients
- 4 bouquet garni (thym laurier...),
- 1 g de boeuf à braiser
- 200 g crème fraîche liquide
- ananas en morceaux
Instructions
- Placez la boite de lait 1 h au congélateur.
- Mixez les bananes et ajoutez les citrons pressés et la moitié du sucre.
- Fouettez le lait concentré avec le reste de sucre pour obtenir une belel crème fouettée.
- Mélangez aux bananes.
- Turbinez
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