Des piments oiseau ou habanero fraisla quantité dépend de votre résistance
Piment en poudre
Thym
Sel et poivre
2citrons verts
Instructions
Dans une casserole, faites revenir l’oignon émincé et l’ail sans dorer. Ajoutez les rondelles de carottes et les cubes de céleri, remuez avec une cuillère en bois.
Incorporez le substitut de poulet en morceaux, laissez revenir quelques secondes, puis versez de l’eau, assez pour couvrir les légumes et le bouillon-cube (facultatif). Portez à ébullition. Retirez le substitut de poulet et réservez-les.
Incorporez ensuite les piments frais, le thym et le piment en poudre. Poursuivez la cuisson jusqu’à ce que les carottes soient cuites (environ 10 min).Remettez les morceaux de poulet vegan. Salez et poivrez.
Versez le jus de citron en remuant. Servez dans des bols.