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Tsibriki (boulettes de pommes de terre)

Temps de préparation 20 minutes
Temps de cuisson 15 minutes
Temps total 35 minutes
Type de plat Entrées
Cuisine Bielorussie
Portions 4 personnes

Ingrédients
  

  • 4 pommes de terre
  • 4 cuillères à soupe de farine
  • 1 oignon haché
  • Une poignée d’aneth
  • Huile végétale

Instructions
 

  • Épluchez les pommes de terre, puis râpez-les finement, placez -les dans un saladier et ajoutez la farine et l’oignon haché et l’aneth, salez et poivrez
  • Façonnez de petites boules de la taille à peine plus grande qu’une cerise puis préchauffez l’huile dans une poêle et faites cuire les tsibriki jusqu’à ce qu’ils soient dorés
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