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Sauce à la menthe à l' anglaise
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Temps de préparation
5
minutes
min
Temps de cuisson
2
minutes
min
Temps total
7
minutes
min
Type de plat
Sauce
Cuisine
Angleterre
Portions
4
personnes
Ingrédients
1x
2x
3x
15
cl
de vinaigre de cidre
90
grammes de sucre
1
bouquet de menthe
Instructions
Lavez et hachez finement la menthe.
Dans une petite casserole en inox, faites chauffer le vinaigre de cidre avec le sucre., portez à ébullition et retirez du feu.
Ajoutez la menthe et laissez refroidir.
Cette sauce anglaise, de vinaigre à la menthe, est parfaite avec un gigot d’agneau.
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