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Bonbons de bananes de la Réunion

Temps de préparation 15 minutes
Temps de cuisson 15 minutes
Temps total 1 heure 30 minutes
Type de plat Dessert
Cuisine Française
Portions 6 personnes

Ingrédients
  

  • 3 bananes mures
  • 1 œuf
  • 1 gousse de vanille
  • 200 grammes de farine
  • 100 grammes de sucre
  • 1 cuillère à soupe de rhum
  • 1/4 de litre de lait
  • 1 cuillère à soupe de levure chimique

Instructions
 

  • Épluchez et écrasez les bananes, ajouter le reste des ingrédients, grattez les grains de la gousses de vanille.
  • Réservez 1 heure au frais.
  • Faire chauffer une poêle.
  • Huilez et déposer des petits tas de pâte,en les retournant, laissez cuire quelques minutes.
  • Enlevez et disposez dans une assiette saupoudrez de sucre glace.
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