Fouettez les œufs avec le sucre jusqu'à obtenir un mélange plus clair et mousseux, ajoutez le miel, mélanger.

Faites fondre le beurre, tamisez la farine et la levure puis incorporez le mélange farine-levure et mélangez .Ajoutez le beurre fondu, mélangez.

Enfin incorporez les fleurs de lavande et mélangez à nouveau.

Versez le mélange dans un moule à madeleine et mettre au four 30 minutes thermostat 6

Laisser reposer 1 heure environ.