Temps de préparation 30 minutes min
Temps de cuisson 35 minutes min
1 day d
Temps total 1 day d 1 heure h 5 minutes min
Ce gâteau typique que l'on fait en Alsace pour Noël, est facile à réussir. Aussi ne vous laissez pas décourager par la longue liste des ingrédients nécessaires. Faites deux ou trois gâteaux à la fois, et au moins six jours à l'avance : ils n'en seront que meilleurs. Vous pourrez d'ailleurs les conserver facilement un mois enveloppés dans du papier aluminium. Au moment de les déguster, coupez−les
en tranches très fines et accompagnez−les de thé, de café, de vin chaud, ou, délicieux, de kirsch.