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Achards de papaye verte
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Temps de préparation
30
minutes
min
Temps total
30
minutes
min
Type de plat
Entrées
Cuisine
Française
Portions
2
personnes
Ingrédients
1x
2x
3x
1
papaye verte
1
oignon
1
cuillère à café de cumin
1
cuillère à café de curcuma
1
cuillère à café de poivre
1
cuillère à soupe d'huile
2
citrons
Instructions
Éplucher la papaye, et la râper finement.
Laisser dégorger avec du gros sel dix minutes, puis presser, rincer trois fois à l'eau tiède et réserver.
Presser les dans un bol, ajouter l'oignon émincé, le jus de citron avec la papaye, ajouter le cumin, du curcuma et du poivre.
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