Couper les croissants en morceaux. puis déposez les morceaux dans un plat allant au four avec les raisins secs, la noix de coco, les amandes et pistaches coupées en 2.

Versez le lait concentré sucré, la vanille et l’eau dans une grande casserole et porter à ébullition, puis retirer du feu et verser immédiatement sur le mélange croissant dans le plat de cuisson et mettez-les de côté pour 5 minutes jusqu’à ce que les croissants aient’absorbé le maximum du liquide.

Faire une crème chantilly, puis la mettre dans une poche à douille et verser la crème sur le mélange préparé dans le plat de cuisson.

Placer le plat de cuisson dans un four préchauffé à 200 ° C en utilisant la partie grill du four et faire griller pendant 5 minutes ou jusqu’à ce que la crème soit bien dorée.

Servir immédiatement.