4cuillères à soupe d'huile pour la plaque de cuisson
sel
poivre.
Instructions
Dans un récipient, verser 250 grammes de farine, 2 cuillerées à soupe d'huile d'olive, sel, poivre et incorporer 500 ml d’eau progressivement pour ne pas faire de grumeaux, mettre suffisamment d'eau pour que la pâte soit fluide Laisser reposer 1/2 heure environ
Préchauffer le four à 220° et y faire chauffer la plaque en fonte bien huilée avec 4 cuillères à soupe d’huile
A température, verser la préparation comme pour une crêpe et laisser dorer, ce qui prend environ 10 minutes