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Langogne
mardi, 19-Mar-2024 12:16:23 CET

Gâteau Bulgare

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Gâteau Bulgare 3 yaourts bulgare2 œufs125 grammes de sucre125 grammes de farine1/4 de cuillère à café de levure2 cuillères à café de vanille liquide40 grammes de raisins secs1 cuillère à soupe de...

Kavarma (ragoût de porc aux champignons)

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Kavarma (ragoût de porc aux champignons) Plat principalBulgarie

Sauce bulgare

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Sauce bulgare 1 yaourt nature1/2 cuillère à café de paprika1/2 cuillère à café de jus de citron1/2 cuillère à café de cerfeuil haché1/2 cuillère à café de cibouletteSelPoivre Mélanger le yaourt avec le...

Mich Mach

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Mich Mach 6 œufs2 poivrons rouges2 poivrons verts3 tomates2 cuillères à soupe d’huile d’olive2 gousses d’ail1 oignon400 grammes de siréné ou feta (fromagebulgare)2 cuillères à soupe de persil ciseléselpoivre Épépinez les...

Kyopolou

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Kyopolou 2 aubergines2 poivrons rouges1 poivron vert2 tomates3 gousses d’ailpersil10 cl d’huile d’olivesel Préchauffez votre four à 150°C.Lavez les aubergines,les poivrons et les tomates coupez-les en deux et disposez-les dans un plat allant...

Orehovki (biscuits aux noix de pécan)

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Orehovki (biscuits aux noix de pécan) 150 grammes de noix de pécan45 grammes de sucre en poudre1 œuf1 pincée de sel1/2 cuillère à café de cannelle1 cuillère à café d'extrait de vanille...

Banitsa

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Banitsa 12 feuilles de pâte filo120 grammes de beurre250 grammes de fêta300 grammes de yaourt à la grecque5 œufsSel et poivre Dans un saladier, mélangez au fouet le yaourt avec 4 œufs...

Salade Chopska

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Salade Chopska EntréesBulgarie

Moussaka bulgare

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Moussaka bulgare 350 g de boeuf haché3 aubergines de taille moyenne2 petites boîtes de pulpe de tomates35 g de concentré de tomates1 gros oignon haché1 gousse d'ail hachéele jus d'un citron jaune2...