Ingrédients
- un pot de guacamole
- 2 poivrons rouges
- 1 œuf de caille
- feuilles Desd’algues pour sushi
Instructions
- Faire cuire l' œuf de caille, puis laisser refroidir.
- Versez le guacamole dans un bol. et enfoncer le poivron vers l’arrière du bol.
- Pour former les yeux, écaillez l’œuf froid, puis découpez deux fines lamelles..
- Découpez la feuille de sushi et piquez deux cure-dents dans le poivron, à l'emplacement des yeux et placez les lamelles d’œuf sur les cure-dents..
- Tranchez le deuxième poivron en longues bandes et placez-les dans le guacamole, pour former les tentacules.
