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Langogne
vendredi, 02-Déc-2022 04:09:49 CET

Goulash de saumon

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Goulash de saumon 300 grammes de pommes de terre3 oignons1 cuillère à café de paprika1 cuillère à café de piment doux3 tomates15 grammes de beurre1/4 de litre de fumet de poisson1/4...

Carpe à la Hongroise

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Carpe à la Hongroise 500 grammes de filet de carpe500 grammes de pommes de terre4 tomates1 poivron vert1 poivron rouge2 cuillères à soupe de farine20 cl de crème fraîche1 verre de vin...

Sardines farcies à la feta

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Sardines farcies à la feta 10 sardines100 grammes de feta1/2 poivron rouge1 cuillère à café d’ail en poudre1 cuillère à café d’aneth1 cuillère à soupe d’origan1 tomatehuile d’oliveselpoivre Nettoyer les sardines.Dans un saladier,...

Lieu noir sauce satsivi

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Lieu noir sauce satsivi 2 filets de lieu noir170 grammes de riz basmati1 gousse d'ail1 échalote2 cuillères à café de paprika en poudre1 cuillère à café de cannelle en poudre80 grammes...

Poached salmon with mint yogurt sauce (saumon poché avec sauce au yogourt à la...

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Poached salmon with mint yogurt sauce (saumon poché avec sauce au yogourt à la menthe) 6 filets de saumon avec la peau1 yogourt nature au lait entier1/4 tasse de tahini (crème de...

Sardines à l’espagnole

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Sardines à l’espagnole 16 sardines préparées par le poissonnier ­Pimenton ­ (paprika doux)Farine ­1 citronHuile de­ fritureSel ­ Lavez les sardines sous l’eau, essuyez les et passez-les rapidement dans la...

Fish and chips

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Fish and chips 400 grammes de filet de cabillaud1 kg pommes de terrehuile de friture100 grammes de farinePour la pâte à frire :150 grammes de farineun demi-verre de bière2 œufs10 cl de...

Tiep Bou Dien sénégalais

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Tiep Bou Dien sénégalais 2 kilos de riz1 mérou3 oignons blancs3 gousses d’ail3 carottes1/2 chou blanc100 grammes de potiron1 tubercule de manioc1 aubergine2 carottes1 piment rouge1 piment vert1 morceau de guedjef et...

Gari foto Midunu et poisson farci

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Gari foto Midunu et poisson farci 5 filets de poisson blanc de 100 grammes chacunPour la sauce :3 cuillères à soupe d'huile végétale.6 cuillères à soupe d'huile d' olive1 oignon.2 cuillères de...

Tieb de daurade

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Tieb de daurade 1 belle dorade3 patates douces3 carotte.3 courgettes250 grammes de riz50 grammes de poisson fumé africain1 aubergine1 bouquet de persil1 bouquet de coriandre1 cuillère à soupe de farine1 chou vert1...