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Langogne
vendredi, 02-Déc-2022 04:11:34 CET

Konafa

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Konafa 500 grammes de cheveux d’ange100 grammes de beurre1 poignée de raisins secs1 poignée de noisettes hachées1 poignée denoix de coco rappéesucre glacePour le sirop :2 verres de sucre1 verre d’eau2 cuillères...

Sombi

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Sombi 200 grammes de riz rondpincée unede sel10 cuillères à soupe de sucre5 sachets de sucre vanillé20 cl de lait concentré non sucré1 cuillère à soupe de fleur d’orangerune noisette de beurrepincée...

Salade orientale de fraises à la menthe

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Salade orientale de fraises à la menthe 1 kilo de fraises mûresfeuilles quelquesde menthe fraîche2 cuillères à soupe de jus de citron1 cuillère à soupe d’eau de fleur d’oranger1 cuillère à...

Oum Ali (pudding oriental)

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Oum Ali (pudding oriental) 8 croissants coupées en petits morceaux3 cuillères à soupe de raisins secs3 cuillères à soupe de noix de coco séchée3 cuillères à soupe d’amandes effilées (grillées)3 cuillères à...

Yovodoco

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Yovodoco 500 grammes de farine de blé500 ml d’eau200 grammes de sucre1 pincée sachet de levure de Boulanger et unede sel1 cuillère à café d’extrait de vanille ou de la muscadehuile de...

Ouaddaï

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Ouaddaï 2 verres de farine de millet1 verre de farine de blé1 verre d’huile végétale1/2 verre de sucre en poudre1 œufHuile pour la friture Mélanger la farine de millet et la farine de...

Kissar (crêpes au lait fermenté)

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Kissar (crêpes au lait fermenté) 500 grammes de semoule500 grammes de semoule de riz100 grammes de sucre en poudreun sachet de levure boulanger300 grammes de yaourt nature Dans une casserole, amener à...

Donasse

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Donasse 1 kilo de farine5 graines de cardamone2 gousses de vanille1 boite de lait concentré125 grammes de beurre2 sachets de levure chimique1 litre d’huile de tournesol Faire fondre le beurre dans un bol...

Tarte à la farine de maïs

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Tarte à la farine de maïs 3 œufs3 cuillères à soupe de margarine3 verres de sucre6 cuillères à soupe de noix de coco râpée4 cuillères à soupe de farine de blé1 verre...

Gâteaux aux dattes

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Gâteaux aux dattes 150 grammes de dattes100 grammes de cerneaux de noix2 œufs100 grammes de sucre15 cl d'huile d'olive180 grammes de farine1 cuillère à café.de levure chimiqueun peu de miel Dénoyautez les...