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Langogne
jeudi, 29-Fév-2024 00:54:38 CET
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Corée

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INCHEON 3 filets de lotte2 aubergines30 g de miso rouge 1 pincée de sancho 1 ailThym Laurier Romarin Huile d’olive1 feuille de shiso rouge5 prunes salées umeboshi200 g d’algues dulse 100 g de...

Daejeon

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Daejeon Chalumeau 6 demi-filets de maquereauDASHI5 g de feuilles de konbu10 g de katsuobushi300 g d’eauCRÈME DE BROCOLI1 gros brocoli50 g d’huile de colzaSel Cuire le konbu dans une casserole d’eau, départ à l’eau froide.Quand...