Pelamushi
Pelamushi
Entrées-Soupe potage-Plat principal-Desserts, GeorgieEntrées-Soupe potage-Plat principal-Desserts, Georgie
Gozinaki aux noix
Gozinaki aux noix
300 grammes de miel500 grammes de noix4 cuillères à soupe de sucre en poudre
Torréfier les noix et les couper en petits morceaux au couteau.Verser le miel dans une casserole...
Tchourchkéla
Tchourchkéla
1 litre de jus de raisin140 grammes de cerneaux de de noix5 cuillères à soupe de maïzenaSelSucre glace
Diluez la maïzena dans un peu de jus de raison froid.Dans une casserole...
Satsivi de dinde
Satsivi de dinde
1 poitrine de dinde1 carotte3 oignons4 clous de girofle1 branche de céleri2 feuilles de laurier1 cuillère à café de grains de poivredes pétales de souci2 cuillères à soupe de...
Mchadi
Mchadi
2 tasses de farine de maïs1/2 tasse d'eau chaude1/2 cuillère à café de selHuile végétale
Tamiser dans un plat ajoutez 12 tasse d'eau chaude, saler et .mélanger.Former des tortillas de 1...
Lieu noir sauce satsivi
Lieu noir sauce satsivi
2 filets de lieu noir170 grammes de riz basmati1 gousse d'ail1 échalote2 cuillères à café de paprika en poudre1 cuillère à café de cannelle en poudre80 grammes...
Sauce satsivi
Sauce satsivi
2 gousses d'ail1 échalote200 grammes de noix décortiquées3 grains de coriandre4 grains de poivre2 cuillères à soupe de ciboulette hachée1 pincée de safran1/4 cuillère à café de paprika1 pointe de...
Khinkali (raviolis géorgiens)
Khinkali (raviolis géorgiens)
Entrées-Soupe potage-Plat principal-Desserts, GeorgieEntrées-Soupe potage-Plat principal-Desserts, Georgie
Bazhe
Bazhe
200 grammes de noix2 gousses d'ail1 cuillère à café de fenugrec1 cuillère à café de coriandre moulue1 cuillère à café de paprika en poudre1 cuillère à café de vinaigre de vin...
Khatchapouri
Khatchapouri
1 cuillère à soupe de levure chimique4 cuillères à soupe de lait1 yaourt naturepincée unede sucrepincée unede cumin en poudresel et poivrePour la garniture :125 grammes de mozzarella50 grammes de...
