Ingrédients
- 200 ml de vinaigre de cidre
- 3 cuillerées à soupe de sucre roux
- 1 cuillerée à soupe de sauce soja
- 1 morceau petit de gingembre râpé
- 2 clous de girofle
- 1 oignon
- 1 cuillerée à café de cannelle
- 1 cuillerée à café de moutarde
- 1 gousse d' ail haché
- poivre
Instructions
- Pelez et hachez l'oignon. Mélangez tous les ingrédients dans une casserole et faites cuire environ 15 minutes à petite ébullition.
- Passez la sauce au chinois ou dans une passoire fine et servez.
