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Langogne
vendredi, 02-Déc-2022 04:45:00 CET

Chausson auvergnat au chou

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Chausson auvergnat au chou 1/2 chou blanc350 grammes de viande hachée1 œuf1 cuillère à soupe de crème fraîche épaisse300 grammes de pâte feuilletée3 tranches de lard fuméun croûton de pains secdu laitsel...

Oeufs mayo poussins

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Oeufs mayo poussins 4 œufsmayonnaise1 carottequelques olives noires Cuire les œufs 12 minutes dans l'eau bouillante pour obtenir des œufs durs.Plongez-les ensuite directement dans de l'eau froide, pour les faire refroidir rapidement.Écaillez les...

Tartelettes aux sardines, ratatouille

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Tartelettes aux sardines, ratatouille 2 courgettes1 aubergine1/2 oignon1 tomate1/2 poivron rouge1/2 poivron vert2 cuillerées à soupe de crème liquide1 pâte feuilletée4 sardines à l'huile8 tomates cerises (jaunes et rouges)Sel Lavez et détaillez les...

Mini pizzas pour enfants

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Mini pizzas pour enfants Préchauffez le four à 230°C.Coupez la mozzarella en petits morceaux, dénoyautez et coupez les olives en fines rondellesLavez et coupez les tomates cerises en deux, taillez le jambon...

Feuilleté aux blettes

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Feuilleté aux blettes 1 rouleau de pâte feuilletée1 ou 2 bottes de blettes1 Kiri1/3 de crottin de chèvre (plutôt frais (ou plus, selon votre goût))2 tranches de jambon1 œuf1 oignonAil1/2 bouillon de...

Pizza savoyarde végétarienne

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Pizza savoyarde végétarienne 1 pâte à pizza20 cl de crème fraîche épaisse1 oignon½ reblochon6 tranches de morbier3 pommes de terre Faire cuire les pommes de terre à la vapeur dans un autocuiseur pendant...

Bouchées à la reine végétarienne

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Bouchées à la reine végétarienne 1 oignon6 petites quenelles250 grammes de champignons de Paris20 cl d’eau20 cl de crème fraîche1 cuillère à café de maïzena4 feuilletés pour bouchées à la reineHuile d’oliveAil...

Croque Monsieur végétarien

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Croque Monsieur végétarien 4 tranches de pain de mie1 bûche de fromage de chèvre cendré1/2 citron confit1 branche de céleri branche2 cuillère à soupe d'huile d'olive1/2 cuillère à café de piment d'Espelette1...

Tarte à la courge

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Tarte à la courge Pour la pâte à tarte :150 grammes de farine50 ml d'eau50 ml d'huile1 pincée de sel1 pincée de bicarbonate1 pincée d'herbes de ProvencePour la garniture :1 tranche de...

Camarons au miel

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Camarons au miel 12 gros camarons3 cuillères à soupe de miel1 citron2 oranges4 brins de thym6 cl de rhum3 cuillères à soupe d'huileSel (poivre) Nettoyez les camarons, fendez la queue par le dos...