Ingrédients
- 500 g de carottes
- 3 dl de crème liquide
- 1 gousse d'ail
- 8 pincées de noix de muscade râpée
- 2 pincées de cannelle en poudre
- 10 g De beurre
- Sel poivre
Instructions
- Allumez le four thermostat 5 (175°C).
- Pelez la gousse d'ail et passez-la au presse-ail au dessus d'une casserole. Ajoutez la crème et portez à ébullition sur feu doux.
- Grattez les carottes et coupez en fines rondelles. Ajoutez-les à la crème.
- Ajoutez sel, poivre, cannelle et 2 pincées de muscade. Laissez cuire 5 minutes en remuant.
- Beurrez le plat à four, versez la préparation, parsemez du reste de muscade.
- Laissez cuire 45 minutes environ et servez chaud.
