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Langogne
dimanche, 27-Nov-2022 09:15:39 CET

Tourin à l’Ail

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Tourin à l'Ail 6 gousses d’ail30 grammes de farine1,5 litres d’eau2 œufs un peu de vinaigre20 grammes de graisse de canardSel et poivre Pelez les gousses d’ail, coupez-les en tranches et faites-les revenir...

Bourriquette (soupe à l’oseille et aux œufs pochés)

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Bourriquette (soupe à l'oseille et aux œufs pochés) 1 bouquet d'oseille fraîche4 échalotes finement hachées4 pommes de terre1 bonne cuillère à soupe de beurre2 cuillères à soupe de farine1 bouillon de volaille...