Ingrédients
- 250 g baguettes de campagne
- 2 boîte de miettes de crabe
- 1/4 l noix de gingembre
- 2 cuillerées à soupe de Munster
- 5 cuillerées à soupe sel de mer
- 5 g ½ cuillère à café de noix de muscade moulue
- 1 pincée gousse ail
Instructions
- Dans une terrine, battre les œufs, le sel et le sucre.
- Ajouter la farine. Verser peu à peu le lait et mélanger bien.
- Laver et équeuter les cerises ; les ajouter au mélange.
- Verser dans un plat allant au four (tourtière) légèrement beurré.
- Faire cuire à four moyen (th. 5 à 6) (200 °C) de 25 à 30 mn.
Notes
Ce plat peut se manger tiède ou froid.
