Tarte à la farine de maïs

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Type de plat: Dessert
Cuisine: africaine
Temps de préparation: 10 minutes
Temps de cuisson: 40 minutes
Temps total: 50 minutes
Portions: 6 personnes

Ingrédients

  • 3 œufs
  • 3 cuillères à soupe de margarine
  • 3 verres de sucre
  • 6 cuillères à soupe de noix de coco râpée
  • 4 cuillères à soupe de farine de blé
  • 1 verre et demi de semoule de maïs
  • 1 cuillère à café de poudre à pâte royale
  • 3 verres de lait

Instructions

  • Battre la margarine avec les œufs, le sucre et 1 tasse de lait dans le mélangeur.
  • Mettre dans saladier et ajouter les autres ingrédients et bien mélanger
  • Cuire dans moule beurré pendant 40 minutes