Ingrédients
- 1 cm carré de pâte feuilletée de 15de côté
- 1/2 Saint Marcellin
- 2 tranches finesde poitrine fumée
- 1 jaune d‘œuf
Instructions
- Couper le Saint Marcellin en deux dans son épaisseur. L‘envelopper dans les tranches de poitrine en les croisant.
- Déposer l‘ensemble au centre du carré de pâte feuilletée. Enfermer le tout en ramenant les angles les uns sur les autres, pincer les bords.
- Retourner le carré et le badigeonner de jaune d‘œuf. Mettre à cuire 20 minutes dans un four à 200°C.
- Servir chaud ou froid sur un lit de salade parfumée à l‘huile de noix.
