Ingrédients
- 200 g de fromage blanc
- sel et poivre
- deux cuillères à soupe de ciboulette finement ciselé
- une cuillère à soupe de vinaigre de vin
- deux cuillères à soupe d’huile
- une échalote hachée
- un ail dégermé et haché
Instructions
- Faire cuire à l'eau froide les pommes de terre bien lavées avec leur peau. Épluchez les à chaud
- Pendant ce temps préparez le sarassou en mélangeant tous les ingrédients et conservez au réfrigérateur
- Déguster les pommes de terre chaudes avec le sarassou bien frais
