Ingrédients
- 1 verre de crème fraîche d' Isigny
- 1 verre de sucre semoule
- 1 verre de farine tamisée
- 10 grammes de beurre AOC d'Isigny
Instructions
- La veille mélanger la crème, le sucre et la farine.
- Mettre au réfrigérateur dans un récipient hermétique.
- Le jour même préchauffer le four à 180°C ou th 6.
- Sur une plaque du four préalablement beurrée, disposer des petites noix de cette préparation, à l'aide d'une petite cuillère et
- Cuire 5 minutes environ.
- Les bords doivent être légèrement brunis, alors que le cœur doit rester tendre et moelleux.
