1.7 C
Langogne
mercredi, 28-Fév-2024 07:54:01 CET

Cupcakes de st jacques et curry

0
  Cupcakes de st jacques et curry 120 g de farine2 œufs entiers6 cl d'huile (pépins de raisin ou olive)6 cl de lait entier1 sachet de levure chimiquesel (poivre du moulin et 1/2 cuiller...

Dinde aux marrons à l’Anglaise

0
Dinde aux marrons à l'Anglaise 1 dinde d'environ 4 kilos15 tranches fines de lard250 grammes de purée de marrons80 grammes de beurre250 grammes de champignons de paris1 branche de céleri1 oignon3 cuillères...

Welsh rarebit

0
Welsh rarebit 4 tranches de pain de mie épaisses250 grammes de cheddar20 cl de bière blonde1 cuillère à soupe moutarde aux condiments50 grammes de beurre1 œufpiment de Cayenne Faites dorer les...

Syllabub marbré

0
Syllabub marbré 10 cl de whisky1 demi citron2 cuillères à soupe d'extrait de café40 cl de crème100 grammes de sucre en poudrenoix de muscade Dans une jatte, mélangez l'alcool, le jus du demi-citron...

Magrets de canard sauce Cumberland

0
Magrets de canard sauce Cumberland 2 magrets de canard1 citron1 orange50 grammes de gelée de groseille7 cl de porto1/2 cuillère à café de moutarde forte1/2 cuillère à café de...

Gigot d’agneau au thym, petits pois à la menthe

0
Gigot d'agneau au thym, petits pois à la menthe 1 kg gigot d'agneau de 1 (5environ)quelques brins de thym6 gousses d'ail2 cuillères à soupe d'huile d'olivefleur de selpoivre2 kgs de ...

Pie au poulet

0
Pie au poulet 300 grammes de blanc de poulet200 grammes de champignons de Paris200 grammes de topinambours200 grammes de céleri-rave1 oignon1 pommefeuilles quelquesde cerfeuil1 œuf1 pâte feuilletée1 demi cube de volaille1 bouchon...

Scotch eggs d’œufs de caille

0
Scotch eggs d’œufs de caille 12 œufs de caille250 grammes de chair à saucisse60 grammes de chapelure fine1 cuillère à soupe de graines de pavothuile de fritureSelPoivre Faites cuire vos œufs de caille...

Assiette anglaise

0
Assiette anglaise 4 œufs8 tranches de bacon4 tranches de pain de mie4 saucisses4 tomates ceriseSelPoivre Faites chauffer une poêle avec un peu de matière grasse et ajoutez les saucisses, faites-les dorer une dizaine...

Carrot cake

0
Carrot cake 250 grammes de carottes150 grammes de farine120 grammes de cassonade10 cl de lait5 cl d'huile de tournesol2 œufs1 sachet de levure1 cuillère à café de cannelle en poudre1...