Pain d’chien
Pain d’chien
500 g de pain rassis1 litre de lait150 grammes de sucre de vergeoise ou de cassonade3 œufsUn peu de beurre pour le moule2 poignées de raisins secs1 verre de rhum
Faire...
Flan à la chicorée
Flan à la chicorée
3/4 de litre de lait4 œufs150 g de sucre semoule5 cl d’extrait de chicorée20 cl de crème fleurette70 g de chicorée en grain
Versez le lait chaud mais...
Madeleines de Commercy
Madeleines de Commercy
150 grammes de farine 55 tamisée150 grammes de sucre en poudre150 grammes de beurre5 œufs
Faire fondre le beurre dans une casserole à feu doux.Mélanger le beurre fondu avec le...
Fraises et framboises en gelée de champagne
Fraises et framboises en gelée de champagne
150 grammes de fraises150 grammes de framboises100 grammes de sucre semoule300 grammes de gelée de champagne6 à 8 cuillerées de gelée de framboises8 feuilles de...
Gâteau au chocolat de Metz
Gâteau au chocolat de Metz
200 grammes de chocolat noir1 cuillère à soupe de café soluble150 grammes de beurre150 grammes de sucre en poudre2 cuillères à soupe de farine tamisée100 grammes de...
Babka rumowa
Babka rumowa
250 grammes de farine tamisée1 sachet de levure de boulanger3 grammes de sel30 grammes de sucre semoule5 cl de lait entier2 œufs extra frais100 grammes de beurre100 grammes de raisins...
Linzer torte
Linzer torte
150 g de farine80 g de sucre150 g de beurre2 œufs durs1 blanc d’œuf cru125 g de noix ou noisettes hachées1 c. à café de cacao en poudre1 clou de...
Osterlammele
Osterlammele
2 œufs100 grammes de sucre1 paquet de sucre vanille75 grammes de farine50 grammes de fécule1 cuillère à café de levure chimiqueSucre glace
Préchauffer le four à 175°C th 6.Battre les jaunes d'oeufs...
Galette alsacienne aux pommes vertes
Galette alsacienne aux pommes vertes
125 grammes de beurre125 grammes de cassonade250 grammes de farine tamisée4 belles pommes1/2 sachet de levure1 sachet de sucre vanillé
Verser dans un saladier la farine, la levure...
Zimt bredelé
Zimt bredelé
125 grammes de beurre125 grammes de sucre roux2 œufs2 cuillerées à café de cannelle1 pincée de sel250 grammes de farine tamisée
Préchauffer le four sur Thermostat 6 ou 180°C. Battre le...
